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I TikToker stanno bevendo clorofilla liquida. Gli esperti smentiscono questa mania del benessere.

(iStock)

DiCome Rosenbloom 29 aprile 2021 alle 8:00 EDT DiCome Rosenbloom 29 aprile 2021 alle 8:00 EDT

Se hai un account TikTok, o sei un adolescente, potresti aver sentito parlare dell'ultima tendenza del benessere: la clorofilla. Alcune gocce aggiunte all'acqua dovrebbero curare l'acne, prevenire il cancro, disintossicare il corpo e aumentare i livelli di energia.

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È un sacco di potere per un contagocce di liquido verde.

Stephanie Grasso, dietista registrata a Oakton, Lui., è un influencer di TikTok che ha recentemente collezionato oltre 5,3 milioni di visualizzazioni per un video intelligente e veritiero sulla clorofilla liquida. Ha spiegato che c'è poca scienza dietro la tendenza, ed è probabilmente più salutare mangiare invece solo verdure a foglia verde.

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I cristalli 'curativi' stanno vivendo un momento di pandemia. Ma la scienza dice che sono solo belle pietre.

Ho dovuto creare questo video non solo per educare, ma per mostrare ai miei follower che non hanno bisogno di acquistare integratori costosi per raggiungere i loro obiettivi di salute, dice Grasso. Si preoccupa che TikTok influenzi i giovani impressionabili che cercano soluzioni rapide. Cerca i video di TikTok con l'hashtag #chlorophyll e scoprirai che hanno collezionato più di 200 milioni di visualizzazioni.

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Che tipo di ricerca è stata fatta per stimolare queste affermazioni sulla salute, mi sono chiesto. C'è qualche danno dal provare questa tendenza? Ecco cosa ho scoperto.

Di cosa stiamo parlando esattamente?

La clorofilla è un pigmento verde che si trova nelle piante. È ciò che conferisce a spinaci, cavoli, erba di grano, spirulina e prezzemolo la loro tonalità verde.

Potresti ricordare di aver appreso al liceo la scienza sulla clorofilla come parte della fotosintesi: la clorofilla nelle cellule vegetali usa la luce solare per produrre cibo dall'anidride carbonica e dall'acqua e genera ossigeno come sottoprodotto. Le piante ne hanno bisogno, ma non è un nutriente o un composto necessario per l'uomo, motivo in parte per cui gli integratori di clorofilla non sono stati ampiamente studiati.

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E il tipo di integratore di clorofilla di cui stiamo discutendo non è stato spremuto dalle foglie delle piante. La clorofilla non si dissolve in acqua, quindi gli integratori sono in realtà costituiti dalla clorofillina, una miscela chimica semisintetica di sali di sodio e rame estratti dalla clorofilla. La clorofillina è disponibile localmente e sotto forma di compresse ingeribili, gel morbidi e liquidi.

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È l'ultimo format che ha trovato fama sui social. Le bottiglie di tintura sono dotate di un contagocce medicinale, che consente al liquido verde di turbinare esteticamente nell'acqua, perfetto per le magiche immagini di TikTokcome nei due video qui sotto.

@happyandhealthyolivia

Roderick Dashwood, direttore del Center for Epigenetics and Disease Prevention presso il Texas A&M College of Medicine di Houston, afferma che chiunque sia interessato ai prodotti per la salute dovrebbe essere consapevole di ciò che sta effettivamente ingerendo. Dovrebbero controllare gli ingredienti, che quasi certamente dovrebbero elencare la clorofillina sintetica di sodio e rame, e chiedersi se questo è il loro rimedio preferito per la 'salute naturale', dice Dashwood.

Ci sono benefici per la salute provati?

I post prima e dopo sui social media spesso affermano che l'uso di clorofilla per sette giorni può ridurre l'acne e sradicare le rughe. Tuttavia, attualmente non raccomando integratori di clorofilla per il trattamento di rughe o acne, afferma Zain Syed, un dermatologo di Lutherville, Md., e presidente della Maryland Dermatologic Society.

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Sebbene ci siano stati alcuni piccoli studi sull'uso della clorofillina per il trattamento dell'acne, dice, quasi tutti usavano una formula topica. Gli studi hanno mostrato un effetto molto lieve sull'acne. Nulla sull'effetto di ciò che viene rappresentato in questi video, dice Syed. Nessuno di loro stava studiando l'integrazione orale di clorofilla, ed erano studi pilota molto, molto piccoli che non sono stati testati contro un placebo, quindi anche questa piccola quantità di prove è molto debole.

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Quindi, come fanno gli influencer di TikTok a ottenere quella pelle sana e luminosa? Syed osserva che l'aumento del consumo di acqua potrebbe essere sufficiente a fare la differenza. Un'altra spiegazione, molto più semplice, è che potrebbero coprire l'acne con il trucco, dice Syed. I social media non sono esattamente noti per le rappresentazioni realistiche di come sono realmente le persone. Mia figlia di 14 anni è d'accordo. I suoi amici di TikTok sono grandi sostenitori del trucco, del correttore resistente e dei filtri per app integrati che creano un bagliore sano.

Per quanto riguarda il cancro, ci sono stati studi che hanno utilizzato sia la clorofilla che la clorofillina in topi, ratti e trote, che hanno mostrato una certa efficacia. Ma Chelsey McIntyre, farmacista e caporedattore della Natural Medicines Research Collaboration presso TRC Healthcare , dice che non ci sono ancora abbastanza ricerche chiare. Alcuni in fase iniziale ricerca sugli animali confonde solo le cose, poiché mostra che la clorofilla può sia aumentare che diminuire il rischio di cancro nei topi, dice McIntyre. Quindi, gli effetti della clorofilla sul cancro rimangono poco chiari.

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Studi sull'uomo di Dashwood e altri hanno scoperto che sia la clorofilla che la clorofillina possono aiutare a proteggere il corpo dagli agenti cancerogeni, comprese le ammine eterocicliche (prodotte durante la cottura della carne ad alte temperature) e aflatossine (da arachidi o mais conservati in modo improprio). Ma, ancora una volta, non ci sono dati sufficienti per raccomandare ampiamente questi integratori per la prevenzione o il trattamento del cancro.

Se le clorofilline fossero somministrate insieme a determinati agenti antitumorali, o se qualcuno si 'automedicava' durante il trattamento del cancro con grandi quantità di clorofillina ottenuta da un negozio di alimenti naturali, la dose effettiva di chemioterapia potrebbe essere ridotta inavvertitamente - non quella che si volere! dice Dashwood.

Che dire delle affermazioni secondo cui la clorofilla può disintossicare il sangue, fornire energia e ridurre l'odore corporeo? Sfortunatamente, mancano ricerche a sostegno di queste affermazioni, afferma McIntyre. Sebbene ci sia stato un certo interesse nell'uso della clorofilla, non abbiamo prove sufficienti per dire se sia utile o meno per un uso specifico.

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La clorofilla ha verificato antiossidante e antinfiammatorio proprietà, simili alle verdure a foglia verde. Ma Dashwood afferma che dopo 30 anni di ricerca, non ha mai preso personalmente la clorofillina come integratore per la salute.

Ci sono rischi?

McIntyre afferma che non è ancora chiaro se gli integratori di clorofilla siano sicuri, ma ci sono alcune prove a sostegno dell'uso sicuro degli integratori di clorofilla solubili in acqua.

Il nostro database valuta la clorofillina come 'possibilmente sicura' per la maggior parte delle persone se usata per via orale, afferma McIntyre. Ha aggiunto che la persona media dovrebbe limitare il dosaggio giornaliero di clorofillina a 300 milligrammi o meno e considerare di limitare l'uso a tre mesi. I dosaggi degli integratori vanno da due milligrammi per gocciolina a 100 milligrammi per compressa.

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E ricordi quell'informazione sulla fotosintesi? Si scopre che ciò che è buono per le piante non è necessariamente buono per gli umani. La clorofilla è un fotosensibilizzante; aiuta le piante ad assorbire la luce solare (inclusa la luce UV) per immagazzinare energia, dice Syed. Ciò significa che alcune persone che assumono integratori di clorofilla possono sviluppare una grave fotosensibilità (diventando molto più probabile che si scottino dal sole) o pseudoporfiria, che causa un'estrema fragilità della pelle e la formazione di vesciche sulle mani e sui piedi.

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Ho chiesto a McIntyre se c'è qualcuno che non dovrebbe provare questa tendenza e ho scoperto che mancano prove a sostegno dell'uso sicuro degli integratori di clorofillina durante la gravidanza, l'allattamento e nei bambini sotto i 18 anni. Esatto: gli integratori non sono stati testati nel fascia di età che è impazzita per la clorofilla.

@stephgrassodietitian

Grasso, visto sopra,predica il cibo prima degli integratori ai suoi quasi 2 milioni di follower su TikTok. Dice che una tazza di spinaci fornisce circa 24 milligrammi di clorofilla, che equivale a poco meno di un contagocce (o ½ cucchiaino) di clorofilla liquida.

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Se vuoi risparmiarti dall'acquisto di una bottiglia da 39 dollari di clorofilla liquida, compra un sacchetto di spinaci da 4 dollari, perché non solo ottieni i benefici della clorofilla, ma anche fibre, vitamine, minerali e una tonnellata di antiossidanti, dice Grasso.

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La dietista registrata Cara Rosenbloom è presidente di Parole da mangiare ed è specializzato in scrittura, educazione alimentare e sviluppo di ricette. È co-autrice di Cibo su cui crescere .

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